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灰豆腐果一斤有多少個(gè)？

一斤在30—40個(gè)之間

灰豆腐果含有豐富的植物蛋白，不含膽固醇。據(jù)西南農(nóng)學(xué)院測(cè)定，含有17種氨基酸，其營養(yǎng)成分易于人體吸收，是老少皆宜的營養(yǎng)食品,為筵席中的一味佳肴。
　　灰豆腐果以黃豆為原料，將磨制成的豆腐切成小塊，形狀正方、長條、三角、菱形不等。用草木灰漚制３—４小時(shí)，再放入桐殼灰（草木灰加適量白堿亦可）于鍋中炒制，炒好后，篩去灰，即為豆腐果。由于草木灰、桐殼灰均含有堿性物質(zhì)，經(jīng)過漚、炒、兼之堿的化學(xué)作用，使豆腐外形凸脹，內(nèi)心松泡，狀若海綿。
　　食前，用米湯或淘米水或30攝氏度的溫水浸泡1—2小時(shí)，換清水輕揉，洗凈表面灰塵，食用方法較多，常用于煮食、炒食和涼拌，如燉雞、燉豬蹄、燉排骨，放入豆腐果稍煮一會(huì)，飽含鮮湯，鮮嫩馥郁。豆腐果與蔬菜共煮，用油辣椒蘸食，另有風(fēng)味。切成塊、片、絲，雜以肉片絲配炒，更有鮮味?？汕薪z涼伴，是清涼可爽口的素食。
　　灰豆腐果烘烤成干品，用塑料袋密封包裝，一般可存放一年以上。80年代，道真豆腐果經(jīng)開發(fā)，投放市場(chǎng)。1986年，道真建成灰豆腐果廠，年產(chǎn)1萬余公斤。銷往遵義、貴陽、南川、重慶等地。

灰豆腐果一斤大約有10個(gè)左右。

1,灰豆腐果相對(duì)于其他水果而言，個(gè)頭較小，一斤的數(shù)量相對(duì)較多。

2,灰豆腐果的大小會(huì)有所差異，因此實(shí)際數(shù)量可能會(huì)稍有不同。

3,您可以根據(jù)您購買時(shí)所得到的具體重量以及單個(gè)灰豆腐果的平均重量，來計(jì)算大約有多少個(gè)灰豆腐果。

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